Lamskebab spiesen

Methode:
Categorie:
Instructies
  1. 1

    Kneed alle ingrediënten voor de kebabs goed door elkaar.

  2. 2

    Vorm er balletjes van, circa 50 gram per balletje. Laat in de koelkast ongeveer 60 min. opstijven.

  3. 3

    Als je houten satéprikkers gebruikt, week de satéprikkers dan minstens een uur in water voordat je gaat barbecueën.

  4. 4

    Steek de BBQ aan en ga voor indirecte bereiding op ongeveer 180-200 graden.

  5. 5
    Vorm van elk balletje een langwerpige, torpedovormige “kebab” om de prikker heen. Knijp goed samen.
  6. 6
    Kwast elke kebab in met olie en leg op de BBQ.
  7. 7
    Grill totdat de binnenkant net gaar is. Dit duurt, afhankelijk van de hitte, circa 10 minuten.
  8. 8
    Serveer de lamskebabspiesjes met een frisse salade en zelfgemaakte knoflooksaus. Eet smakelijk!
Check dit recept online: https://thegrillingbastard.nl/recept/lamskebab-spiesen/
The Grilling Bastard