Salade met Oosterse ossenhaaspuntjes
Ingrediënten
Voor de ossenhaaspuntjes
Voor de salade
Bereiden
-
Meng de sesamolie, knoflook, sojasaus, rijstazijn, honing, geraspte gember, zout en peper in een kom.
-
Voeg de ossenhaaspuntjes toe en laat ze minstens 30 minuten marineren.
-
Maak de bbq klaar voor directe bereiding op zo’n 200 graden.
-
Grill de ossenhaaspuntjes ongeveer 3-4 minuten per kant, of tot ze de gewenste gaarheid hebben bereikt.
-
Haal ze van de BBQ en laat ze even rusten.
-
Meng de gemengde sla, avocado, rode paprika, cherrytomaatjes, edamame bonen en geroosterde sesamzaadjes in een grote kom.
-
Klop de sesamolie, sojasaus, rijstazijn, honing, geraspte gember, zout en peper samen in een klein kommetje.
-
Snijd de gegrilde ossenhaaspuntjes in dunne plakjes.
-
Verdeel de salade over borden en leg de ossenhaaspuntjes erop.
-
Besprenkel met de dressing en serveer direct.
BBQ, bbq recept, bbq recepten, the grilling bastard, thegrillingbastard, bbq food, bbq technieken, roken, low & slow, low & slow bbq, grillen, grill, directe bereiding, outdoor cooking, vlees grillen, bbq ideeën, bbq feestideeën, grilltips, grill tips, bbq tips, bbq vlees, zomer, marinades, vlees, vis, vegetarisch, barbecue tips, bbq tips, roken, rooktechnieken, direct grillen, indirect grillen, direct bbq’en, indirect bbq’en, ossenhaaspuntjes, bbq salade, salade, zomer