Smashburger
Ingrediënten
Bereiden
-
Haal de Angus smashburgers uit de verpakking en laat ze op kamertemperatuur komen.
-
Snijd de ui in dunne ringen.
-
Maak de BBQ klaar voor directe bereiding op 200-220 graden.
-
Zorg ervoor dat je een vlakke plaat of een gietijzeren pan op de BBQ hebt liggen.
-
Halveer de hamburgerbroodjes en besmeer de snijkanten met de boter.
-
Toast de broodjes op de BBQ tot ze goudbruin zijn. Haal ze dan van de BBQ.
-
Leg de uienringen op de bakplaat.
-
Leg de smashburgers direct op de uienringen en druk ze goed plat met een stevige spatel of burger smasher.
-
Bak de burgers ongeveer 2 minuten aan elke kant, tot ze een mooi krokant korstje hebben.
-
Bestrooi met zout en peper naar smaak.
BBQ, bbq recept, bbq recepten, the grilling bastard, thegrillingbastard, bbq food, bbq technieken, roken, low & slow, low & slow bbq, grillen, grill, directe bereiding, outdoor cooking, vlees grillen, bbq ideeën, bbq feestideeën, grilltips, grill tips, bbq tips, bbq vlees, zomer, marinades, vlees, vis, vegetarisch, barbecue tips, bbq tips, roken, rooktechnieken, direct grillen, indirect grillen, direct bbq’en, indirect bbq’en, smashburger, bbqsaus, burgersaus, burger, best burger, smash, cheddar, tomaat, augurk,
